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金宝圩记忆:绣花针钓桃子鱼

时间:2020-09-21 09:09编辑:水阳新闻网来源:水阳论坛微信公众号当前位置:水阳论坛_网聚天下水阳人 > 水阳记忆 >
     前两天和一朋友吃饭,在一土菜馆,说点一道非常特别的菜保证我没有吃过,我说到底是什么,上来一看大概不到筷子长圆滚滚的黑色花纹大头鱼,用雪菜红烧的,空气重飘来一阵阵香味。朋友很得意的说别看了,没见过吧,这叫雪菜布鱼,绝对野生,很少见的,味道非常鲜美的,赶紧尝尝。
     我尝了口,一阵儿时熟悉的味道在口腔中蔓延开来,童年的一些关于这个鱼的片段在眼前飘来飘去,我们老家管这个鱼叫桃子鱼,只是一种读音,至于到底是不是这么写的,我也不是很能确定,可能是这个鱼在桃花开的时候最多,大部分躲在河边洗菜淘米的石头缝里,估计吃点剩菜和米水,小时候开始学钓鱼往往就是从桃子鱼开始,因为他还有一个小名叫呆子鱼,比较能简单的钓到,事实上确实也简单,找一竹竿,用绣花针在火上烧红后,用老虎钳掰弯,就成了已鱼钩,穿上尼龙线,在钩上面拴一螺蛳壳,一副最简易的钓鱼竿就做成了,然后挖一点蚯蚓,在石头缝不停提拉,桃子鱼就会一口咬住,这时只要拉钩就可以轻松的钓上一条桃子鱼了。
     还有两种方法可以抓桃子鱼,可以间接地说明它为什么叫呆子鱼了,是直接下河用手悄悄移进石头缝,称为摸鱼,水平好的一天也能摸上好几斤,好有一种方法就是在晚上有电筒在河边找,发现后用电筒的光线一直对着鱼,他边不会动,这时只要用一小鱼叉就可以叉到,对鱼叉的水平倒是一种考验,几个小时下来也能有不小的收获。
      如今的乡下由于农药化肥水产养殖等环境污染,水也不在清澈,水草也不见踪迹,自然桃子鱼也无处藏身了,留下只有回忆,只是现在的孩子们再也感受不到抓桃子鱼的乐趣了。
 
 
作者:十年郎中 (水阳镇裘公人)
 

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